冬季隧道西红柿在生产过程中容易出现外管状空心的浆果，不仅直接影响产量，还大幅度降低了西红柿的品质和口感。西红柿中空的直接原因是隧道内青草水的温度超过7℃，低温下西红柿根部冷膨胀，根据活力背叛…隧道西红柿在生产过程中容易出现外部管状中中空的浆果，不仅直接影响产量，还大幅度降低了西红柿的质量和口感。西红柿中空的直接原因是隧道内青草水温度超过7℃，低温下西红柿根部冷膨胀，根部活力减少，吸水性差，此时培育成果处于管状期，短期供水不足时，局部果实中肉不易减少。

随后地暖升高，根部完全恢复柔软，但管状果中的中空部分不能再扩大。因此，深秋和冬季青草隧道西红柿，水温必须提前上升到10℃以上(可以利用隧道的角落储存青草水，提高温度)，预防西红柿的中空现象。

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